Вескарин - биологические свойства и функции

Среди биологически активных веществ важными для человека и животных являются каротиноиды, наибольшей активностью из которых обладает Вескарин (бета-каротин). Интерес к бета-каротину в последние годы резко возрос, так как он обладает выраженным антимутагенным, противолучевым, противораковым, противоинфекционным и иммуностимулирующим действием на организм человека и животных. Важным качеством бета-каротина является отсутствие токсичных эффектов при длительном применении в больших дозах, что обуславливает его значительные преимущества в ряду лечебно-профилактических противораковых препаратов.